Fitosteroli su prirodni biljni spojevi koji su posljednjih godina privukli veliku pažnju u medicinskom polju.Više studija je pokazalo da fitosteroli mogu sniziti nivo holesterola i zaštititi zdravlje kardiovaskularnog sistema.Ovaj članak će pružiti detaljnu analizu i objašnjenje biljnih sterola iz perspektive medicinskog stručnjaka.
Mehanizam djelovanja fitosterola Fitosteroli smanjuju nivo holesterola inhibirajući tjelesnu apsorpciju kolesterola.
Holesterol je lipidna supstanca.Višak holesterola se može deponovati u krvi i činiti osnovu za aterosklerozu.Fitosteroli se kompetitivno vezuju za holesterol i zauzimaju mesta apsorpcije u epitelnim ćelijama creva, smanjujući na taj način količinu apsorbovanog holesterola i snižavajući nivo holesterola.
Dokazi kliničkih istraživanja za fitosterole Mnoge kliničke studije su potvrdile značajan učinak fitosterola na snižavanje kolesterola.Studija meta-analize objavljena u The Lancet-u pokazala je da upotreba hrane ili dodataka prehrani koji sadrže biljne sterole može smanjiti ukupni nivo holesterola za oko 10%.Osim toga, nekoliko drugih studija je otkrilo da dugotrajna primjena fitosterola ima pozitivan učinak na smanjenje LDL kolesterola (lošeg kolesterola) i omjera ukupnog kolesterola i HDL kolesterola (dobrog kolesterola).
Efekti fitosterola na zdravlje srca i krvnih žila Snižavanje nivoa holesterola je jedna od ključnih strategija za prevenciju kardiovaskularnih bolesti.Istraživanja pokazuju da unos fitosterola može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.Kardiovaskularne bolesti su bolest uzrokovana arteriosklerozom, a biljni steroli, kao metoda snižavanja kolesterola, mogu smanjiti taloženje kolesterola na arterijskom zidu, čime se smanjuje rizik od ateroskleroze i štiti kardiovaskularno zdravlje.
Sigurnost i preporučeno doziranje fitosterola Prema preporukama Međunarodnog savjeta za informacije o hrani (Codex), dnevni unos biljnih sterola za odrasle treba kontrolisati unutar 2 grama.Osim toga, unos fitosterola treba dobiti hranom i izbjegavati pretjeranu upotrebu dodataka prehrani.Važno je napomenuti da se trudnice, dojilje i pacijenti sa oboljenjem žučne kese prije upotrebe fitosterola trebaju posavjetovati s liječnikom.
Kao prirodna supstanca, fitosteroli imaju važnu ulogu u snižavanju holesterola i zaštiti kardiovaskularnog zdravlja.Inhibirajući apsorpciju holesterola, fitosteroli mogu efikasno sniziti nivo holesterola i smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Vrijeme objave: Sep-14-2023
